Connection つながり

自然と社会のつながりを読む

A(自然の実体)× B(人間の関わり)の交差点から編んだ知識カード

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海岸・里海 × 食
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リアス式の入り江は、山の栄養を海の幸に変えていた
リアス式海岸の入り組んだ湾には、山から川を通じてミネラルや栄養分が届く。その栄養分が湾内で植物プランクトンを豊富に育み、…
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市街地・都市 × 食
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都市の生ごみは、野菜になって食卓へ戻る
都市の食堂で出る生ごみは液体肥料に変わり、同じ敷地で野菜を育てる。その野菜は再び食堂の食卓に戻る。食べものと生ごみが、都…
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海岸・里海 × 食
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河口の希少魚は、流域の森の広さを映している
河口・沿岸域は、多くの魚介類が稚魚期を過ごす成育場である。そこに棲む希少種は、流域の森林率が高い河川の河口ほど多い。流域…
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農地 × 食
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水はけが良すぎるシラスは、サツマイモの適地だった
農地の土壌は、保水性や透水性といった水の通し方を土地ごとに異にする。水はけと通気性が良すぎる土壌は一見不向きに見えるが、…
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河川 × 食
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川は、海の栄養が森へ遡る道だった
サケが遡上する河川は、海で蓄えられた窒素やリンを上流へ運び込む通り道になる。産卵後の死骸はクマやワシ、キツネによって河畔…
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森林 × 食
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海の恵みは、森の土を通った雨水から始まっている
森林の土壌を通過する雨水は、有機物や無機栄養塩を溶かし込む。河川はこの森林起源の栄養分を沿岸海域へ運び、植物プランクトン…
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流域 × 食
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流域は、畑であり売り場でもあった
養老川流域の農地では、加茂菜などの葉物野菜が育つ。その産物は、同じ流域に展開する直売所や加工販売を通じて食へと渡っていく…
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