養老川流域 — 水と土の循環が「食」として現れる場所

📋 Fact｜事実

江戸時代以前から続く農家が守ってきた養老川流域（千葉県市原市）の里山。化学肥料・農薬を極力抑え、土と水の力を生かした栽培を継続。アイガモ農法によるコシヒカリ、朝採れ野菜が並ぶ直営直売所を運営。

🔗 Connection｜解釈・接続

上流の森が水を蓄え、農地へ届け、食として消費者に届く——流域全体の循環が「直売所」という場所に結晶している。「売買」ではなく、流域の資源循環を支えるコモンズへの参加として再定義できる。

📎 Evidence URL｜一次情報

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Updated At

2026-03-28

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