Connection
つながり
自然と社会のつながりを読む
A（自然の実体）× B（人間の関わり）の交差点から編んだ知識カード
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農地と畜産は、栄養塩が行き来する一つの循環だった
農地で育つ飼料作物は家畜の餌となり、家畜の排泄物は堆肥や液肥となって農地へ戻る。窒素やリンといった栄養塩は、この往復のな…
新潟の日本酒は、雪解け水が仕込んでいた
豪雪地帯の農地に降り積もった雪は、雪解け水となって地下水へ涵養され、酒米を育てる土壌と清冽な軟水を同時に生む。この水と昼…
地域ブランドは、農地の生きものが決めている
多様な生きものが暮らす農地では、土壌の肥沃化や花粉媒介、害虫の抑制といった生物間相互作用が働き、その土地でしか成り立たな…
農地は、水が地下を巡る通り道だった
農地に張られた水は、地表を流れる前にゆっくりと土壌へ浸み込み、地下水を涵養する。田面や土壌を通過する過程で水は濾過され、…