Connection つながり

自然と社会のつながりを読む

A(自然の実体)× B(人間の関わり)の交差点から編んだ知識カード

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土壌 × 食
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浅く広い水路が、土を畑に引き止めていた
畑を平らにならし、排水路を幅広く浅くすると、肥料や土壌は畑の外へ流れ出さずに残る。こうして整えた農地は、長い目で見て生産…
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農地 × 食
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水はけが良すぎるシラスは、サツマイモの適地だった
農地の土壌は、保水性や透水性といった水の通し方を土地ごとに異にする。水はけと通気性が良すぎる土壌は一見不向きに見えるが、…
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