Connection つながり

自然と社会のつながりを読む

A(自然の実体)× B(人間の関わり)の交差点から編んだ知識カード

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流域 × 食
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琵琶湖の水は、湖の鮒と平野の米を同時に育てている
琵琶湖の水は、約60種を超える固有種を含む魚介類のすみかであり、固有のニゴロブナもそこに生きる。同じ水は周辺の平野部で米…
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河川 × 食
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アユの香りは、川底の石の上で生まれている
清らかな川の底では、石に藻類が付着する。アユはその藻類を食べ、スイカやキュウリに似た独特の香りを身につける。川底の石に育…
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流域 × 食
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流域は、畑であり売り場でもあった
養老川流域の農地では、加茂菜などの葉物野菜が育つ。その産物は、同じ流域に展開する直売所や加工販売を通じて食へと渡っていく…
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